Cá Chẽm

Cá chẽm là một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Cá chẽm fillet là phần thịt cá đã được tách xương, rất tiện lợi cho việc chế biến và thưởng thức. Cá chẽm fillet chứa hàm lượng protein dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và phát triển cơ bắp. Protein trong cá chẽm dễ tiêu hóa và hấp thu, đặc biệt phù hợp với người già, trẻ nhỏ và những người cần bổ sung protein.

Cung cấp omega-3

Cá chẽm fillet là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, đặc biệt là EPA và DHA. Omega-3 có vai trò quan trọng trong việc:

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Giảm lượng cholesterol xấu, cải thiện huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Nâng cao trí nhớ và khả năng học tập: omega-3 có vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng học tập.
• Hỗ trợ sức khỏe mắt: Bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt.

Bổ sung vitamin

Cá chẽm fillet chứa nhiều vitamin B12, vitamin D, vitamin A và vitamin E:

• Vitamin B12: Cần thiết cho quá trình tạo máu, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Vitamin D: Hỗ trợ hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
• Vitamin A: Tốt cho thị lực, sức khỏe da và hệ hô hấp.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Cá chẽm fillet là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, đặc biệt là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Những axit béo này có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, hạ huyết áp, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ.

Tăng cường sức khỏe não bộ

Omega-3 trong cá chẽm fillet đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sức khỏe não bộ. Chúng có tác dụng tăng cường khả năng nhận thức, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh như Alzheimer.

Hỗ trợ sức khỏe mắt

Omega-3 trong cá chẽm fillet có tác dụng bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, glôcôm.

Tăng cường hệ miễn dịch

Cá chẽm fillet chứa hàm lượng vitamin B12 dồi dào, vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật một cách hiệu quả hơn.