Cá Cờ Phi Lê

Cá cờ có thể là tên thông dụng dùng để chỉ một số loài cá như: cá thồ mã, cá săn sắt, cá xíu...

• Tên thông dụng ở miền Bắc và miền Trung Việt Nam dùng để chỉ các loài cá thuộc chi Macropodus, họ Osphronemidae. Ở Việt Nam có 3 loài là cá cờ sọc (Macropodus opercularis), cá cờ đen (Macropodus spechti) và cá cờ đỏ (Macropodus erythropterus). Ngoài ra trên thế giới còn có thêm cá cờ đuôi quạt (Macropodus ocellatus).
• Loài cá cờ Ấn Độ (Makaira indica), còn gọi là cá cờ vây lưng đen hoặc cá cờ gòn, thuộc họ Istiophoridae

 Trong 100 gam cá cờ, chỉ chứa 172 Kcal nên phù hợp cho những ai đang ăn kiêng và muốn bổ sung nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, cá cờ còn chứa một số khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể như: sắt, magie, mangan, phốt pho, kẽm, đồng selen, vitamin A, vitamin K, vitamin E, vitamin D và vitamin nhóm B.