Cá mú, một loại cá sống trong môi trường biển, được biết đến với sự hung dữ của chúng, có hàm răng to và sắc nhọn, và nằm trong họ động vật ăn thịt. Cá mú, còn được gọi là cá song, có kích thước và màu sắc đa dạng, và cũng có nhiều loại phân loại. Thịt của cá mú có vị ngọt, dai và thơm ngon, là một món ăn được nhiều người yêu thích. Nó dễ dàng được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá hấp, canh cá và nhiều loại món khác.
Cá mú thường sống tập trung ở các khu vực có hốc đá, rạn san hô và vùng đá ngầm. Chúng phân bố chủ yếu ở các vùng biển ấm trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Trong mùa hè, cá mú có xu hướng di chuyển lên gần khu vực ven bờ, trong khi vào mùa đông, chúng lại di cư xa bờ.
Cá mú không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được coi như một loại thuốc bổ tự nhiên cho sức khỏe con người.
á mú có khả năng cải thiện trí não nhờ chứa nhiều axit amin như Omega 3 và Omega 6, giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và nâng cao trí thông minh. Loại cá này thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.
Ngoài ra, cá mú cũng có tác dụng cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng. Cháo cá mú kết hợp với đậu xanh là một phương pháp hữu hiệu giúp tăng cân cho trẻ suy dinh dưỡng, người bị tỳ hư, và cả người lớn gầy sụt.
Việc ăn cá mú cũng giúp giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch như đau tim, rối loạn van tim và bệnh mạch. Các chất dinh dưỡng trong cá mú giúp tim hoạt động mượt mà mà không gặp trở ngại.
Đối với những người có vấn đề về cholesterol, ăn cá mú thường xuyên giúp giảm mức cholesterol và duy trì mức an toàn.
Ngoài những tác dụng trên, cá mú cũng được coi là một loại "thuốc" hiệu quả trong việc điều trị trầm cảm và giảm đau thắt ngực do tổn thương.
Tổng quan, cá mú không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Việc bổ sung cá mú vào chế độ ăn hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và trạng thái tinh thần