Theo nhiều nghiên cứu, cá nục không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho chúng ta. Cụ thể, cá nục chứa:
Cá nục cung cấp cho cơ thể chất đạm, chất béo và nước, đồng thời cung cấp khoáng chất canxi lên đến 85mg. Điều này chắc chắn là tốt cho hệ xương khớp. Ngoài ra, cá nục không chứa tinh bột và cholesterol.
Với những thành phần dinh dưỡng như vậy, có thể nói cá nục mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người, thậm chí nhiều hơn nhiều người nghĩ đấy!
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu cá nục giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Đồng thời, nếu kết hợp ăn uống và tập luyện khoa học, cá nục còn giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Cá nục giàu dinh dưỡng, khoáng chất và omega-3 - axit béo tốt cho cơ thể. Đặc biệt, với hàm lượng chất béo thấp, cá nục giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn chặn bệnh tim và giảm nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu.
Khác với thịt heo, thịt bò và các loại thịt giàu cholesterol và chất béo xấu, cá nục chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Điều này làm cho cá nục trở thành một lựa chọn tốt cho những người có hàm lượng mỡ trong máu cao.
So với thịt gia súc và gia cầm, cá nục có lượng protein vừa phải, dễ thụ hấp và không gây quá tải cho dạ dày. Điều này trả lời một trong những câu hỏi không thể thiếu khi nói về tác dụng của việc ăn cá nục.
Với hàm lượng omega-3 dồi dào, cá nục giúp giảm viêm nhiễm và đau xương khớp. Đây cũng là lý do tại sao bổ sung omega-3 từ cá nục, cá thu, cá hồi và cá ngừ được đề xuất cho sức khỏe của chúng ta